H-Concept Cerapotta-Keramisch-Koffiefilter-uit-Japan

Eerst het nadeel: Het duurt iétsje langer. Slow Coffee dus. Maar wil je verrast worden, dan is...Cerapotta de beste keuze voor een verbazend volle smaak. Het filter heeft een zeer fijne poriestructuur, waardoor het veel van de oliën en ongewenste stoffen kan tegenhouden, terwijl de smaakvolle bestanddelen doorgelaten worden. Cerapotta is voorzien van een extra keramische ring die op een kopje, beker of kan kan worden geplaatst. De maling die u gebruikt is medium, en niet fijn.

Waarom is een keramisch filter goed?

Houdt cafestol en kahweol grotendeels tegen → Beter voor je cholesterol dan metalen filters.
Beïnvloedt de smaak positief → Het laat meer natuurlijke oliën door dan papier, wat een vollere smaak kan geven zonder troebelheid.
Milieuvriendelijk en herbruikbaar → Geen papieren filters nodig.
Neemt geen geuren of smaken op → In tegenstelling tot stoffen filters blijft de smaak puur.

Een keramisch filter zit qua effect dus tussen papier en metaal in: het filtert schadelijke stoffen beter dan een metalen filter, maar laat meer oliën en complexiteit in de koffie dan een papieren filter. Cerapotta komt uit Japan en werkt met poriën van 5 micron ( fijner dan een haar.) Koop geen namaak. Cerapotta met de hand reinigen en niet in de vaatwasser doen.